Entrées 8,50 €
- Potage au Potiron et Lard Fumé.
- Verrine de Légumes en Cru-Cuit et ses Fruits de Mer Marinés Concassé de Betterave Rouge.
- Omelette Roulée au Thon et Herbes fraîches, Emulsion de Crème au Vinaigre Balsamique.
Viandes Grillées 9,80 €
- Andouillette Ă la Ficelle Troyenne.
- Carré de Côtelettes de Porc.
- Pavé de Rumsteack
Nos Sauces : Jus brun, Béarnaise, Moutarde à l'ancienne, Poivre Noir Concassé.
Accompagnées de Salade Verte et d'une Garniture au Choix.
Deux garnitures : Suppplément 1,00€.
Nos Garnitures et sa Salade : Frites, Champignons de Paris Frais, Julienne de légumes, Gnocchi aux Légumes, Pâtes Fraîches.
Desserts Gourmands 6,50 €
 Tiramisu au Chocolat et Crème de Marron.
Tatin de Banane et sa Crème Epaisse.
Coupe Petite ZĂ©lie
(3 boules Vanille, Sauce Chaude de Chocolat Noir, Crème Montée)
Café ou Infusion et ses 4 délices.
|
Â
|
Poissons 9,80 €
- Trilogie de Poisson selon otre Arrivage, juste Grillées sur Peau et finis en Vapeur.
Sauce Beurre Blanc.
Accompagnés de Salade Verte et d'une Garniture au choix.
Deux garnitures : Supplément de 1,00 €.
Nos Garnitures et sa Salade : Frites, Champignons de Paris Frais, Julienne de légumes, Gnocchi aux Légumes, Pâtes Fraîches.
Fromage Haut-Marnais 4,50 €
 
Assiette : Langres, Chevillon Affiné, Saulxurois,  Emmental Label Rouge et sa petite Salade.
Â
Â
Â
Â
Suggestion de Wok Minute 11,00 €
Poulet au SĂ©same et au Chou Chinois.
(citron, ail, crème et tagliolini fraîches)
Sautée de Moules à l'Italienne.
(tomates, olives noires, mozzarella, ail et huile d'olive)
Â
Prix net, Service compris.
|
